Agente de engrossamento do pó glucomanan Konjac de Ingrediens do alimento na goma Konjac do extrato da raiz do alimento

Agente de engrossamento do pó glucomanan Konjac de Ingrediens do alimento na goma Konjac do extrato da raiz do alimento

O pó glucomanan Konjac é fibra solúvel pura, nenhuma proteína, nenhuma gorda, nenhuns adoçam, nenhuns amido, é igualmente sem glúten e trigo livre.

Certificado de análise da goma Konjac 90%

Beba-a com água:
Três vezes diárias antes de cada refeição, agitam vivamente um pó konjac do teasponn nivelado (aproximadamente 4 gramas) em 8 onças da água, bebida immediately before começa a se coagular.
 

Como se usar/benefício ele?
Use-o como o espessador:
O espessador o mais popular do alimento é o tipo espessador do amido, tal como a fécula de milho. Glucomannan Konjac é uma fibra solúvel natural, inodora que seja encontrada na planta konjac. O glucomanan konjac é a maioria de goma do alimento da viscosidade na natureza. Tem aproximadamente dez vezes a viscosidade do que a fécula de milho. Glucomannan Konjac é chamado igualmente farinha konjac ou goma konjac. Ao contrário da fécula de milho, o pó konjac é a fibra solúvel, que não contém o amido e o açúcar, ele não tem calorias.

A farinha Konjac pode ser usada como um agente de engrossamento na aplicação do alimento.

Ao usar a farinha konjac para engrossar, sempre misture-o com uma pequena quantidade do líquido (água fria, estoque, vinho, etc.) até liso, a seguir adicione-o esta mistura ao alimento que você quer engrossado. Se você adiciona o pó konjac diretamente a seu alimento você terminará acima com um irregular suja. O pó Konjac pode ser usado como um espessador para molhos, molhos, esmaltes, sopas, guisados e caçarolas lisos. É igualmente um espessador nas tortas, nos pudins, nos cremes e nos enchimentos do bolo. Este pó naturalmente inodoro, vegetal é igualmente sem glúten, fazendo lhe o substituto perfeito no cozimento e no cozimento quando a farinha e outros amidos glutinosos devem ser evitados.

O pó Konjac não engrossa muito quando misturado com a água fria, mas engrossa-o rapidamente quando se aqueceu. Eis porque você não adiciona o pó konjac seco diretamente aos líquidos quentes. Apreenderá e transformará imediatamente em protuberâncias porque o pó konjac que contacta a água tão rapidamente e absorve inteiramente o líquido antes que a lata konjac adjacente do pó. O pó konjac de mistura com água fria permite que absorva a água lenta bastante que é dissolvida facilmente e inteiramente primeiramente. O pó konjac dissolvido pode então ser adicionado a um líquido quente para absorvê-lo sem considerar.

O pó Konjac é um ingrediente para engrossar molhos e molhos ou toda a outra receita cozinhada.

Para usar o pó konjac como um agente de engrossamento, uma primeira dispersão ele em pouca água fria ou outros ingredientes “aquosos” tais como o molho de soja, e adicioná-lo lentamente (com stirring da constante) aos outros ingredientes quando cozinharem. Aproximadamente 1 colher de chá de pó konjac coagulará aproximadamente um copo do líquido. Se você não se usou

pó konjac como um agente de engrossamento antes, é o melhor experimentar com ela começando com poucas quantidades, e adicionando como necessário até que a consistência desejada esteja alcançada.

O pó Konjac tem aproximadamente dez vezes o poder do engrossamento da fécula de milho. Dissolva o pó konjac em pouca água fria antes de adicioná-la ao molho. A farinha Konjac engrossa agradavelmente quando se aqueceu à temperatura de ebulição, assim que trabalha geralmente bem para molhos saborosos.